طرز تهیه
دلمه فلفل دلمه ای
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
برنج را در آب بپزید و آبکش کنید.
۲
در این حین فر را روی ۱۸۰ درجه سانتیگراد (۳۵۰ درجه فارنهایت) تنظیم کنید.
۳
بالای فلفل دلمه ای ها را ببرید و هسته ها را خارج کنید.
۴
در یک ماهی تابه بزرگ، به قدری آب بریزید که فلفل ها را بپوشاند و بتوانید آنها را به جوش آورید.
۵
سپس فلفل ها را اضافه کرده درب ماهی تابه را بگذارید و به مدت ۵ دقیقه روی حرارت متوسط بگذارید. سپس از روی حرارت برداشته و از ماهی تابه خارج کنید.
۶
در یک قابلمه بزرگ، گوشت چرخ کرده، کرفس و پیاز را مخلوط کنید و به مدت ۸ تا ۱۰ دقیقه روی حرارت بپزید تا گوشت پخته شود. گاه گاهی مواد را در این حین هم بزنید.
۷
برنج، نمک، فلفل سیاه، سس قرمز و گوجه فرنگی را اضافه کرده، خوب مخلوط کنید. سپس مواد مخلوط شده را با قاشق در فلفل دلمه ای ها بریزید و بعد فلفل های پر شده را در ماهی سینی لبه دار چرب نشده بچینید.
۸
در یک کاسه کوچک، رب گوجه، شکر و ریحان را مخلوط کنید و نیمی از مخلوط را روی فلفل دلمه ای ها بریزید.
۹
فلفل ها را به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه در فر بگذارید تا فلفل دلمه ای ها نرم شوند. در ۵ دقیقه آخر پخت در فر، باقیمانده مخلوط رب را روی دلمه ها بریزید واگر خواستید روی آن پنیر پخش کنید.
تصاویر مراحل تهیه
دلمه فلفل دلمه ای
عکس های مراحل تهیه دلمه فلفل دلمه ای
عکس و تصاویر ارسالی از دلمه فلفل دلمه ای
سایر عکس های دلمه فلفل دلمه ای
نظرات طرز تهیه
دلمه فلفل دلمه ای
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
دلمه متفاوت
دلمه گوشت
سوپ فلفل دلمه ای (مناسب سرماخوردگی)
سس فلفل دلمه ای قرمز
کوفته ترش
کوفته عربی
عکس های مرتبط
